Proizvodnja proizvoda od soje Uljarica plus doo
- Uljarica plus D.O.O. bavi se proizvodnjom proizvoda od soje.
- Danas postoji veliko interesovanje za soju ne samo zbog toga što je ona odlična zamena za meso, a neuporedivo je jeftinija od njega, već i zbog toga što predstavlja bogat izvor zaštitnih materija i biljnih vlakana, što nedostaje u ishrani savremenog čoveka.
- Glavna karakteristika sojinog zrna je visok sadržaj punovrednih proteina.
- Sojino zrno je namirnica biljnog porekla koja sadrži sedam aminokiselina bez kojih organizam ne bi mogao da opstane.
- JOGURT i KISELO MLEKO OD CRNE SOJE
- Jogurt od crne soje i kiselo mleko od crne soje su fermetisani proizvodi namenjeni svim osobama koje vode računa o svom zdravlju
- Ova dva proizvoda mogu se svrstati u grupu funkcionalne hrane – hrane koja povoljno utiče na jednu ili više ciljanih funkcija organizma i to tako da ne samo što obezbedjuje hranljive materije, nego unapredjuje zdravlje ili smanjuje rizik za pojavu bolesti.
