Koncept kafe-poslasticarnice Rim osmišljen je po ugledu na romantične male trattorie u Rimu, vesele cafée Pariza ili srdačne taverne mediteranskih obala – ukratko, svih onih mesta kojih se rado sećate jer ste se u njima odmah osetili dobrodošlim i među prijateljima. Iako u srcu tržno-poslovnog centra, ambijent naše bašte je pun zelenila i letnjeg optimizma koji Vas prosto mami da svratite i bar za trenutak pronađete danas toliko željeni mir i harmoniju.
Iz vitrina mame ukusni kolači i torte po belgijskoj i italijanskoj recepturi, a tu su naravno palačinke, belgijski vafli, kupovi, sve vrste kafa, kokteli… Posebna priča je svakako sladoled vrhunskog kvaliteta, koji je Valjevcima dostupan zahvaljujući saradnji vlasnika “Rima” Dušana Ristića sa uglednom italijanskom firmom i školom za pravljenje sladoleda “Mec 3”, koja nosi epitet najbolje na svetu u proizvodnji komercijalnog sladolede. Italjanski sladoled po “Mec 3” recepturi isključivo se pravi na bazi voća sa njihovih plantaža, sadrži u potpunosti prirodne arome, bez glutena je, emulgatora i veštačkih boja.
U našoj bašti (što je čini posebno) često za jednim stolom možete videti par koji deli omiljeno parče torte, za susednim stranog diplomatu kako uživa u omiljenoj knjizi uz šolju čaja, uz njih porodicu sa troje dece koja uz igru svraćaju za sto na poneki zalogaj sladoleda, a u uglu devojku poslovnog izgleda skoncentrisanu na svoj laptop i prvi jutarnji kapućino.
Naša filozofija počiva na kreativnosti, harmoniji ukusa i vizuelnog doživljaja hrane, sa posebnom posvećenosti svakom detalju.
