„BB Klekovača“ je najstarija postojeća srpska destilerija, čuvena upravo po klekovači (šljivovici sa dodatkom lekovitih bobica kleke), autentičnoj i tradicionalnoj rakiji Bajine Bašte i planine Tare, koja se u tom kraju proizvodi vekovima.
Sa nepokolebljivom verom u snagu našeg podneblja i poštovanjem nemerljive tradicije proizvodnje rakije u našem kraju, mi svaki naš korak na poseban način usklađujemo sa našim istorijskim i geografskim poreklom, uvek sa jasnom vizijom i misijom – da proizvodimo vrhunske autentične rakije od najboljeg voća i autohtonih sorti šljiva Zapadne Srbije.
I uvereni smo da ćete u svakom gutljaju BB rakija uvek prepoznati mirise i ukuse tog našeg jedinstvenog podneblja, i osetiti – živo srce Drine i beskrajnu dušu Tare.
Jedinstveni ukus
TRADICIJE I PODNEBLJA
Retko umeće, naučna znanja i jedna od najstarijih tradicija u svetu rakija se u BB destileriji prenose sa generacije na generaciju naših majstora podrumara.
BB destilerija proizvodi 18 različitih rakija, za koje se prethodno obavlja veoma stroga selekcija najboljeg voća iz regiona Zapadne Srbije, dok su klekovače i šljivovice zasnovane isključivo na autohtonim regionalnim sortama šljiva – trnovači i požegači. Sve BB rakije se proizvode dvostrukom destilacijom u prvoklasnim bakarnim kazanima koji se lože drvetom. U podrumu destilerije stalno odležava oko 200.000 litara vrhunskih rakija, od čega čak polovina u buradima od srpskog hrasta sa Goča, zapremine 500-13.000 l.
Naše posebno umeće i znanje, naše podneblje, naš vazduh i voda, naša zemlja i najbolje domaće voće, naše drvo i vatra iz naših vrhunskih bakarnih kazana, sve to je pretočeno u svaku bocu – baš svake BB rakije.
